Au fil des saisons

Un climat trop doux pour l’hiver ?
Une des spécialités de la médecine traditionnelle chinoise est d’observer et d’interpréter le cycle  climatique.  Ainsi chaque année est différente et  est caractérisée par un ensemble d’énergies spécifiques auxquelles l’Homme devra s’adapter. Comprendre le climat, c’est connaître la nature de ces influences  et pouvoir identifier les éléments qui viendront à la rencontre de vos propres énergies.  Ces forces qui nous animent et nous inspirent, ces forces qui créent… C’est ainsi que je peux le mieux vous traduire le concept du Wu yun liu qi. 

Selon l’étude des Wu yun liu qi, il se pourrait que la prochaine période présente quelques écarts de température, c’est-à-dire un climat plus doux que nos « bons gros hivers ».  Cette chaleur, nous l’avons déjà connue en novembre. Peut-être avez-vous remarqué par la même occasion, que malgré ce temps clément, les gens étaient affublés de différents malaises, allant d’une mauvaise grippe aux troubles du sommeil. Cette chaleur impromptue en est la cause. Le corps n’arrive pas à évacuer les effets de cette chaleur.  Voici d’ailleurs quelques signes démontrant cette difficulté.

1.       L’anxiété. La chaleur se loge en premier lieu au thorax. Dès lors, une oppression peut être ressentie si le Poumon* n’arrive pas, grâce aux liquides organiques,   à rafraîchir la chaleur. Une sensation de mal-être subtile, des tensions sans origine connue s’installent, suggérant l’anxiété.
 

2.       Troubles du sommeil. Cette chaleur, non évacuée pourra s’infiltrer et agiter l’esprit. Certaines personnes auront des chaleurs nocturnes. Elles ne sont pas nécessairement liées à une situation hormonale ou si elles le sont, elles deviennent alors plus intenses.

3.       Problèmes de peau ou douleur de la peau et du cuir chevelu. L’énergie du Poumon régit la peau. Si ce dernier ne peut évacuer la chaleur adéquatement, cette chaleur séjourne sous l’épiderme, la rendant sensible et/ou desséchée ou encore, cristallisant certains fluides ou toxines (eczéma, dermatite)

4.       Problèmes liés aux fonctions pulmonaires. La chaleur « persiste et signe » asséchant et irritant les tissus, rendant les fluides plus épais et entraînant  la congestion.

5.       Céphalée, teint fiévreux, ulcérations buccales, saignement de nez. La chaleur monte vers le haut.

6.       Fatigue. La chaleur épuise l’énergie. Imaginez la sensation quand vous vous retrouvez dans une pièce surchauffée…

7.       Nausées, reflux gastriques, gastralgie. La chaleur gagne le système digestif.

8.       Douleurs abdominales. La chaleur peut se transférer (selon la voie énergétique) vers les intestins ou vers la vessie. Il pourrait y avoir alternance de selles molles et dures. L’infection urinaire est une autre conséquence du déversement de la chaleur vers le bas.

Comment traiter ?

Il faudra utiliser pendant les jours où les degrés sont au-dessus des normales de saison :

·         La saveur salée de propriété frigorifique comme composant de base;

·         La saveur amère et la saveur piquante comme adjuvant, c’est-à-dire comme saveur auxiliaire afin de renforcer l’action du composé de base;

·         La saveur acide comme contractant.

 

La médecine chinoise a observé longuement le rôle et les effets de la stimulation des saveurs et leurs natures chaudes ou froides sur notre structure énergétique.  Sans entrer dans une étude approfondie de ce thème, nous pouvons tout de même examiner certains aspects afin de mieux comprendre.

·         La chaleur est l’énergie « Feu » contre laquelle l’énergie « Eau » peut exercer une action victorieuse. La saveur salée de propriété frigorifique est alors indiquée comme composant principal puisque cette saveur stimule l’énergie « Eau ».

·         La saveur amère, surtout celle ayant un pouvoir excréteur, peut réduire la plénitude de la chaleur devenue pathogène. De plus, le Feu étant emprisonné à l’intérieur sans possibilité de se libérer, la saveur amère a le pouvoir de le relaxer.

·         La saveur piquante a un pouvoir dispersant permettant que ce qui se densifie puisse se désagréger.

·         La saveur acide est la saveur du Bois et le Bois produit le Feu dans le cycle d’engendrement des énergies. La saveur aigre est alors utilisée comme élément rassembleur, c’est-à-dire comme un composant qui regroupe l’énergie Feu pour qu’elle retourne à sa source.

 

Voici quelques exemples d’aliments et de plantes contenant ces saveurs. Vous pourrez ainsi utiliser ces aliments en premier lieu pour éviter l’infiltration de la chaleur dans votre corps. Si ce n’est pas suffisant, vous pourrez y ajouter des plantes selon le système qui présentera des signes ou symptômes dus à la chaleur. Vous remarquerez que certains aliments contiennent la saveur douce également. Cette dernière a des fonctions équilibrantes.

Saveurs et nature des aliments

Blé : douce, salée, fraîche.

Millet : douce, piquante, salée fraîche ou froide.

Orge : douce, salée, fraîche.

Sarrasin : amère, douce, fraîche.

 

Artichaut : amère au pouvoir excréteur, salée, fraîche.

Aubergine : douce, piquante, fraîche.

Bette à carde : amère au pouvoir  excréteur, douce, fraîche.

Brocoli : amère, douce, piquante, neutre.

Carotte crue : amère, piquante, fraîche.

Céleri : amère, douce, piquante, fraîche.

Chou-rave : amère, douce, piquante, neutre.

Cresson : amère au pouvoir excréteur, douce, piquante, fraîche.

Épinard : douce, piquante, acide, fraîche.

Endives : amère au pouvoir excréteur, douce, salée, froide.

Germe de luzerne : amère, neutre.

Laitue : amère, douce, fraîche.

Navet : amère, douce, piquante, neutre.

Radis : douce, piquante, fraîche.

Rhubarbe : amère au pouvoir excréteur, acide+, froide.

Tomate : douce, acide, fraîche.

 

Ananas : douce, acide, fraîche.

Citron : acide+, fraîche.

Fraise : douce, acide, fraîche.

Kiwi : douce, acide, froide.

Mandarine : douce, acide, fraîche.

Orange : douce, acide, fraîche.

Pomme, poire, prune : douce, acide, fraîche.

 

Canard : douce, salée, neutre

Calmar, crabe, escargot, palourde : salée, froide.

Grenouille : douce, salée, fraîche.

Lapin (foie) : amère, douce, salée, froide.

Porc et pied de porc : douce, salée, neutre.

Plantes en infusion (tisane)

Selon l’avis de votre thérapeute

Artichaut : amère au pouvoir excréteur, douce, salée, fraîche.

Bourrache : douce, salée, fraîche.

Camomille : amère, douce, neutre.

Calendule : amère, douce, piquante, astringente, salée, fraîche.

Chicorée : amère au pouvoir excréteur, douce, salée, fraîche.   (Utiliser en faible quantité)

Échinacée : piquante, salée, fraîche.

Grande camomille : amère au pouvoir excréteur, piquante, fraîche.   (Utiliser en faible quantité)

Guimauve : douce, fraîche.  (On peut l’ajouter en combinaison avec toutes les plantes)

Mélisse : amère, acide, astringente, froide.

Menthe verte : douce, piquante, froide.

Pissenlit : amère, douce, salée, froide.

Cette chaleur, selon l’étude du Wu yun liu qi pourrait se manifester jusqu’à la mi-mars. Puisque ces cycles sont des propositions de l’univers, si jamais elles se manifestent, nous saurons comment accompagner le corps pour qu’il puisse s’y adapter.

Bien sûr, au cours de cette période, il nous faudra utiliser avec modération ou encore bannir les aliments ayant un potentiel réchauffant tel que :

·         la nourriture riche, friture, charcuterie, fromage fermenté;

·          les mets  épicés, sucrés, le chocolat;

·         la moutarde, la cannelle, le clou de girofle, le cari, le gingembre, l’ail, le piment fort,      le poivre;

·         l’alcool, la menthe poivrée ;

 

*À propos du Poumon…

La Médecine traditionnelle chinoise appelle « Poumon » tout un ensemble de fonctions qui est au-delà de notre représentation occidentale de  cet organe.

« Il désigne la sphère respiratoire qui inclut la peau, le nez, la gorge, les bronches, les poumons et la circulation pulmonaire. Il est impliqué dans la production de différentes formes de Qi. Il favorise la circulation du Qi et des Liquides organiques, et leur diffusion vers la Surface, surtout dans une perspective de défense de l'organisme. Il est le seul Organe en relation directe avec l'Air extérieur. .En effet, en plus de gérer le système respiratoire, Fei / Poumon est l'Organe qui combine ce qui vient des Aliments et ce qui vient de l'Air en un Qi complexe qui sera distribué au reste de l'organisme par l'intermédiaire du sang artériel. »

Passeport Santé.net

 

Mélanie Cloutier Ac.

418-222-8776

 

Texte d’origine :

Lise Lacroix Ac.

Novembre 2011

 

Ressources:

Hoang Ti Nei King So Ouen  (Huangdi Neijing Suwen)Van Nghi,  Nguyen, Recours-Nguyen, Christine,, Du Livre XIX au Livre XXIV, tome IV, Éditions NVN, Marseille 1991

« Manger le Dragon » Compendium de diétothérapie en médecine chinoise, Claude Émile Racette, CCMD 2007

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